Ingredientes (24 porções)
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador o ovo, o óleo, até ficar homogêneo, continue batendo, em seguida adicione o sal, o polvilho e o leite ate dar o ponto (se necessário adicione mais 1/2 xícara de leite), a massa não pode ficar aguada, tem que ficar um pouco mais firme que massa de panqueca crua.
- 2
Colocar em forminhas de empadinha untada.
- 3
Assar em forno pré-aquecido 200°-250°C, o forno tem que estar quente e com o dourador ligado.
- 4
Quando começar a dourar em cima desligar o dourador, e deixar mais uns 15 a 20 minutos.
- 5
Pode tirar um do forno antes para ver se está no ponto desejado.
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Informações adicionais
Dica: Tempo total médio da receita no forno 30 minutos. Se quiser um sabor diferente, adicionar orégano na massa crua. Pode ser servido com doce de leite, o geleias ou com acompanhamentos salgados. Os bolinhos de polvilho dobram de volume na forma quando estão assando, é bom deixar um espaço entre as forminhas para que não se grudem.
