Name: Torta de abobrinha com atum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 abobrinhas médias; 2 latas de atum solido em óleo; 4 ovos; 3 colheres de azeite; 3 dentes de alho grandes; 1 cebola média picadinha; 1 maço de coentro; sal a gosto

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Por Magna Costa

Ingredientes (8 porções)

2 abobrinhas médias
2 latas de atum solido em óleo
4 ovos
3 colheres de azeite
3 dentes de alho grandes
1 cebola média picadinha
1 maço de coentro
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Rale a abobrinha em ralo grosso.
2
Escorra o atum e amassa grosseiramente.
3
Refogue o azeite o alho e a cebola em uma panela.
4
Adicione a abobrinha ralada e cozinhe até ficar sequinho.
5
Retire do fogo.
6
Acrescente o atum amassado, o sal e o coentro.
7
Mexendo sempre coloque os ovos um a um.
8
Unte uma forma nº 2 com azeite.
9
Coloque a massa e asse em forno a 180ºC por 30 minutos.

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Informações adicionais

Esta receita também pode ser preparada para pessoas que estão de dieta para perder peso, é só trocar o atum por light e não colocar as gemas dos ovos, só as claras.