Name: Pão de Mel
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 46 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite integral; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de mel; 2 xícaras de chocolate em pó (chocolate próprio para doces e bolos); 4 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de (sopa) fermento em pó; 1 colher rasa de (sopa) canela em pó; 1 colher de (chá) de bicarbonato; Doce de leite; Chocolate fracionado (de uma boa marca)

Ingredientes (46 porções)

Massa

2 xícaras de leite integral
1 lata de leite condensado
1 xícara de mel
2 xícaras de chocolate em pó (chocolate próprio para doces e bolos)
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de (sopa) fermento em pó
1 colher rasa de (sopa) canela em pó
1 colher de (chá) de bicarbonato

Recheio

Doce de leite

Cobertura

Chocolate fracionado (de uma boa marca)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
No recipiente da batedeira coloque leite, leite condensado, mel, ligue a batedeira e acrescente o restante dos ingredientes, deixando por último o bicarbonato e o fermento.
2
Deixe descansar por 5 min. e coloque em forminhas próprias para pão de mel ou em uma forma única.
3
Leve ao forno pré aquecido 180 graus de 40 a 45 minutos.
4
Caso seja forma única corta-lo ainda quente.
5
No caso de forminhas individuais cortá-lo ao desenformar.
6
Cortá-lo ao meio , colocar o recheio de doce de leite e banhar no chocolate.
7
Espere secar e pronto!
8
Está receita pode ser usada para fazer bolo de pão de mel idêntico aos pequenos ou ainda só o bolo mesmo sem recheio ou cobertura, podendo ser acompanhado com sorvete de creme ou de sua preferencia.
9
É uma receita prática, fácil e de grande durabilidade pois não vai ovos.
10
A quantidade de 45 pães de mel e para forminhas de tamanho médio. Em forma de bolo a quantidade depende do tamanho que for cortado.