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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca (use a lata de leite condensado)
  • 2 vidros de leite de coco
  • 3 ovos médios
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a forma de pudim

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os 3 ovos por 3 minutos.
  2. Depois junte o leite condensado, leite de vaca, de coco e o trigo, bata por 5 minutos.
  3. Por último o coco ralado.
  4. Despeje na forma já caramelizada e cozinhe em banho-maria por 40 minutos.
  5. Deixe esfriar e desenforme.

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