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Bolo mesclado
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Bolo mesclado@ José Carlos
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Bolo mesclado
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Por José Carlos

Ingredientes (10 porções)

  • ovo5 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite1 copo americano de leite
  • farinha de trigo2 1/2 xícaras de farinha
  • manteiga1 xícara de manteiga ou margarina
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • achocolatado3 colheres de achocolatado
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras em neve.

  2. 2

    Misturar as gemas, o açúcar e a manteiga até obter uma massa lisa.

  3. 3

    Juntar a farinha de trigo, o leite, o sal e misturar bem.

  4. 4

    Por último, juntar as claras em neve e a pitada de sal.

  5. 5

    Colocar metade da massa em uma forma untada.

  6. 6

    A outra metade, juntar o achocolatado e jogar por cima da massa.

  7. 7

    Assar em forno médio por 40 minutos aproximadamente.

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