1h
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
Farinha de trigo, farinha de rosca, ovos (para empanar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque para cozinhar as batatas, uma vez limpas, em água durante uns 30 minutos aproximadamente.
- 2
Devem estar moles, o tempo dependerá do tamanho das batatas.
- 3
Enquanto cozinha as batatas faça o recheio.
- 4
Faça um refogado seco com a carne, cebola e alho bem picados.
- 5
Quando a carne já estiver refogada acrescente o molho de tomate, remova e deixe cozinhar uns 10 minutos até que fique bem seco.
- 6
Uma vez cozidas as batatas, espere esfriar um pouco e amasse com garfo, formando um purê. Acrescente sal e um pouco de óleo.
- 7
Faça bolinhas e amasse.
- 8
Coloque um pouco de recheio e feche.
- 9
Para fritar passe por farinha, ovo e farinha de rosca.
- 10
Acompanhe com um pouquinho de molho picante.
