20min
Ingredientes (5 porções)
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2 ovos
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3 batatas grandes
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1 cenoura
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4 pepinos em conserva, cortados em rodelas grossas
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10 azeitonas sem caroço
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¹/2 cebola picada grosseiramente
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1 lata de atum ao óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, cozinhar os ovos, as batatas e a cenoura, com uma pitada de sal.
- 2
Depois de cozidos, descascar e picar para salada. Deixe amornar.
- 3
Juntar os pepinos cortados em rodelas, as azeitonas e a cebola.
- 4
Temperar a gosto com azeite de oliva, vinagre e sal.
- 5
Por fim, misture a lata de atum.
- 6
Sirva gelada.






