Name: Bolo de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 maçãs; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/3 de xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

4 maçãs
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
1/3 de xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno, de 10 a 15 minutos, depende do forno.
2
Unte uma forma com buraco no meio alta com farinha e manteiga.
3
Descasque 3 maçãs, coloque as cascas no liquidificador e reserve as maçãs, você deve picá-las e reservá-las num recipiente grande, à parte, onde irá misturar a massa.
4
Bata no liquidificador as cascas das 3 maçãs, ovos, açúcar, óleo, leite e manteiga.
5
Em um recipiente que você reservou as 3 maçãs picadas, acrescente a mistura do liquidificador, quando estiver homogênea acrescente a farinha de trigo e misture bem até ficar homogênea, por último acrescente o fermento e misture.
6
Despeje a massa na forma já untada.
7
Por último fatie uma maçã e coloque em cima, polvilhe açúcar e canela em cima a gosto.
8
Leve ao forno por 30 minutos na temperatura 210ºC.
9
Ótimo bolo para comer com sorvete.