Name: Torta deliciosa de sardinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos e meio de farinha de farinha de trigo; 2 copos e meio de leite; 4 ovos; 1/2 copo de óleo; 2 colheres rasas de margarina; 1 tablete de caldo de galinha; pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 3 latinhas de sardinhas pequenas ou 2 grandes; 1 caixinha de creme de leite com soro; 1 latinha de milho verde; palmito picado a gosto; azeitonas picadas a gosto; 1 sachê de sazón (cor de laranja); 200 g de mussarela fatiada; 100 g de mussarela ralada (ou outro queijo se preferir); orégano a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 copos e meio de farinha de farinha de trigo
2 copos e meio de leite
4 ovos
1/2 copo de óleo
2 colheres rasas de margarina
1 tablete de caldo de galinha
pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Recheio

3 latinhas de sardinhas pequenas ou 2 grandes
1 caixinha de creme de leite com soro
1 latinha de milho verde
palmito picado a gosto
azeitonas picadas a gosto
1 sachê de sazón (cor de laranja)
200 g de mussarela fatiada
100 g de mussarela ralada (ou outro queijo se preferir)
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata na batedeira o óleo, a margarina, os ovos, 1copo de farinha de trigo, o tablete de caldo de galinha e a pitada de sal.
2
Acrecente o leite e o restante da farinha, bata mais.
3
Acrescente o pó royal e bata até formar uma massa homogênea.
4
Recheio:
Em um refratário misture todos os ingredientes, inclusive um pouco do óleo da sardinha, menos a mussarela.
5
Montagem:
Em uma assadeira quadrada untada, coloque uma camada de massa.
6
Em seguida coloque todo o recheio, deixando-o uniforme sobre a massa.
7
Coloque a mussarela fatiada, cobrindo todo o recheio.
8
Coloque o restante da massa cobrindo toda a mussarela.
9
Salpique a mussarela ralada e orégano.
10
Deixe assar em forno médio até dourar por cima.