20min
Ingredientes (4 porções)
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680 g de aspargos frescos
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sal e pimenta do reino moída na hora
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¼ xícara de parmesão ralado fininho
Modo de preparo
Modo de preparo :
Preaqueça o forno a 230ºC. Corte o final dos talos dos aspargos – aquela parte mais fina. Em uma assadeira de beiradas baixas, junte os aspargos, o azeite, o sal e a pimenta e misture bem. Faça uma camada única de aspargos – não os sobreponha – e polvilhe com o queijo. Leve ao forno até que os aspargos estejam macios e o queijo, derretido, cerca de 10 a 15 minutos. Sirva imediatamente.
