Pastel de coco

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Preparo 1 MIN

Rendimento 15 porções

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Aline Rosa Membro desde 2005

Ingredientes

1 lata de leite condensado
200 g de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de margarina
15 discos de massa de pastel pronta
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado com o coco ralado e a margarina.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Reserve ate esfriar e coloque porções na massa, apertando as bordas com um garfo.
Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
Deixe escorrer em papel toalha e sirva.

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