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Biscoitos de chocolate coconut
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Biscoitos de chocolate coconut@ Fabricio Ribeiro
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Avatar de Fabricio Ribeiro Por Fabricio Ribeiro

Ingredientes (20 porções)

  • 1 xícara de café de margarina com ou sem sal
  • açúcar5 colheres de sopa de açúcar
  • farinha de trigo com fermento1 xícara e 1/2 de café de farinha de trigo com fermento
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • chocolate em pó3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de aveia (opcional)
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó químico (opcional)
  • coco ralado25 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar a margarina já derretida com a açúcar. De preferência utilize uma batedeira.

  2. 2

    Em seguida adicione o trigo aos poucos na mistura, seguido do amido de milho, chocolate em pó, aveia (opcional), fermento químico (opcional) e por último o coco ralado.

  3. 3

    Em uma forma untada, coloque algumas porções da mistura respeitando uma certa distância, pois os mesmos irão aumentar de tamanho.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 20 minutos a 150°C.

  5. 5

    Ao retirar os biscoitos do forno, aparentemente, eles estarão levemente moles, porém após esfriar estarão prontos.

  6. 6

    Aguarde alguns minutos para desenformá-los com cuidado, caso contrário poderão quebrar.

  7. 7

    Sugestão de preparo: Derreta chocolate e confeite sobre cada biscoito antes de levar ao forno.

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