Name: Massa para risoles ou coxinha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 litro de leite integral; 2 caldo de galinha em tablete; 2 gema (reserve a clara); 2 colheres de margarina; 1 pitada de sal; 5 xícaras de farinha de trigo; 25 ml de agua fervendo

Ingredientes (35 porções)

1 litro de leite integral
2 caldo de galinha em tablete
2 gema (reserve a clara)
2 colheres de margarina
1 pitada de sal
5 xícaras de farinha de trigo
25 ml de agua fervendo

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Despeje o litro de leite numa panela grande.
2
Desmanche os dois caldo de galinha na água fervendo e misture com o leite, depois coloque a margarina e o sal, espere o leite ferver.
3
Quando ferver coloque a farinha de trigo e mexa até estar tudo misturado.
4
Desligue o fogo e coloque as gemas e mecha bem, as claras nao vao na massa sao para untar os salgadinho com farinha de rosca.
5
O recheio e de sua preferência queijo, queijo com presunto ou galinha desfiada.