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Sopa de feijão com macarrão de letrinhas e linguiça

14 4.5
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  • Imagem enviada por Lucio Cezar.
  • Imagem enviada por Aline Tavares
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 21

Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão cozido
  • 1 litro de água
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de azeite
  • 2 cubinhos de tempero para feijão ou outro qualquer
  • 2 colheres de sopa de salsa picadinha
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picadinha
  • 200 g de linguiça cortadas em fatias
  • 1/2 xícara de macarrão de letrinhas (alfabeto) ou outro de sua preferência, entretanto, melhor se for bem pequeno
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o feijão cozido, os cubinhos de tempero para feijão e a água.
  2. Reserve.
  3. Em uma panela grande, coloque a metade do azeite e frite o alho e a cebola. Coloque então a linguiça e deixe dourar. Adicione o feijão que foi batido no liquidificador, colocando a metade dos temperinhos verdes e provando o sal. Se gostar, coloque um pouco de pimenta.
  4. Finalmente, coloque o macarrão e deixe cozinhar por uns 5 minutos. Na hora de servir, coloque o restante dos temperinhos verdes e o azeite. Sirva bem quentinha.

PELA WEB

Comentários

  • deliciosa!!!!

  • Fiz, com a linguiça calabresa e acrescentei umas batatinhas, e usei o caldo de bacon... ficou uma delícia! Parabéns pela receita maravilhosa!

  • Maravilhosa! Foi a melhor e mais fácil que já fiz até hj. Muito obrigada

  • Linguica de frango da certo?

  • Muito bom eu nao tinha linguiça calabresa e fiz com a fresca e com macarrão espaguete ficou uma delicia amei

  • n gostei da sopa

    • Que pena Leticia, culinária é assim mesmo. Abraço.

  • oi a panela e a normal ou na panela de presão.

    • Use a panela que preferir.

  • Oi gostaria de saber se tenho que cozinhar o macarrão separadamente?

    • Não é preciso.

  • Preciso bater no liquidificador o feijão? Ou posso fazer com o grão inteiro?

    • Emilaine, precisa bater no liquidificador sim. Espero que tenha feito e gostado. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no Tudo Gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.

  • Gostei muito dessa receita, foi a melhor q encontrei no site, vou fazer...

    • Que bom que gostou Juliane. Espero que tenha feito e gostado. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no Tudo Gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.

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