2h
Ingredientes (10 porções)
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1 copo de canjiquinha
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2 pezinhos de porco
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1 orelha de porco
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1 tomate
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1 cebola
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2 folhas de louro
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3 dentes de alho amassados
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sal a gosto
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1 pitada de colorau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a canjiquinha de molho por 20 minutos.
- 2
Fervente os pezinhos e a orelha para retirar a gordura extra.
- 3
Coloque todos ingredientes em uma panela de pressão e deixe por 20 minutos ou olhe de vez em quando.
- 4
Quando a canjiquinha, os pezinhos e a orelha estiverem macios.
- 5
Sirva quente.