1h
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite, a margarina e os cubos de caldo de galinha, deixe ferver, acerte o sal se necessário.
- 2
Quando ferver adicione a farinha aos poucos, mexendo para não empelotar.
- 3
Deixe soltar do fundo da panela, despeje na pia untada com margarina, deixe esfriar um pouco e sove até a massa ficar lisa.
- 4
Forme as coxinhas recheadas a seu gosto e frite em óleo bem quente.
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Informações adicionais
Dica: bata 1 ovo com um pouco de café pronto antes de passá-las na farinha de rosca, ela fica crocante por fora e macia por dentro.
