Name: Pão de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) rasa de açúcar; 1 xícara (chá) de leite morno; 3 ovos; 1 colher (sopa) de sal; 50 g de fermento; 1 kg de farinha de trigo; 4 ou 5 cenouras cozidas

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Pão de cenoura

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Por Patricia Keiko

Ingredientes (4 porções)

1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) rasa de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
1 colher (sopa) de sal
50 g de fermento
1 kg de farinha de trigo
4 ou 5 cenouras cozidas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, colocar as cenouras cozidas até o líquido ficar cremoso.
2
Despeje numa bacia e coloque farinha aos poucos, com cuidado pra não endurecer a massa. Deixar a massa crescer até dobrar de volume. Dividir a massa em 4 partes e enrolar os pães, deixe crescer novamente por mais 15 minutos. Assar em forno médio até dourar.