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Refogado de carne com arroz
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e
Por Eduardo capdeville de meira

Ingredientes (2 porções)

  • 300 g de contrafilé em tirinhas
  • 1 copo 300 ml medida de arroz
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • cebola1/2 cebola
  • cúrcuma (açafrão da terra)1 colher de chá de curcuma em pó (rasa)
  • azeite1 colher de azeite
  • cheiro-verdesalsinha e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Despeje em uma panela média o azeite e a cebola;

  2. 2

    Deixe dourar e adicione a carne em tirinhas e o caldo de carne.

  3. 3

    Refogue bem e acrescente a curcuma em pó.

  4. 4

    Coloque o arroz, misture, acrescente a água e deixe cozinhar.

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