1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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1Kg de coxa/sobrecoxa
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1 pacote de caldo de galinha em pó (10g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o frango e limpe toda a gordura.
- 2
Faça alguns furinhos com o garfo em toda a carne do frango.
- 3
Esprema o limão sobre o frango.
- 4
Acrescente o alho, a cebola o orégano, o manjericão e o sal.
- 5
Deixe nesse tempero por 30 minutos.
- 6
Enquanto isso, lave os quiabos e seque com um pano de prato.
- 7
Corte os quiabos ao meio no sentido do comprimento (manterá a mesmo tamanho do quiabo).
- 8
Retire as sementes.
- 9
Polvilhe o caldo de galinha em pó nos quiabos cortados e reserve.
- 10
Coloque o frango para assar com papel alumínio.
- 11
Retire o papel alumínio após 30 minutos.
- 12
Asse por mais 10 minutos.
- 13
Agora arrume os quiabos por cima do frango, cobrindo todos os pedaços de frango.
- 14
Asse por mais 20 minutos.
- 15
Sirva.
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