Name: Torta de frango cremoso simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: quinhentos gramas de trigo; cem gramas de gordura vegetal; cem gramas de margarina; dois ovos; uma colher de sopa fermento em po; sal a gosto; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola grande; pimentão verde; salsa, cebolinha e coentro a gosto; 100 ml de creme de leite; Sal, pimenta-do-reino e pimenta branca a gosto; 1 gema para pincelar

Ingredientes (8 porções)

Massa

quinhentos gramas de trigo
cem gramas de gordura vegetal
cem gramas de margarina
dois ovos
uma colher de sopa fermento em po
sal a gosto

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola grande
pimentão verde
salsa, cebolinha e coentro a gosto
100 ml de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino e pimenta branca a gosto
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em uma tigela mistura os ingredientes até formar uma massa lisa.
2
Divida a massa em três e use duas partes para forrar o fundo de forma com 24 centímetros de diâmetro.
3
Recheio:
Frite a cebola para dar uma dourada, junte o pimentão e o frango, tempere com pimenta-do-reino branca e preta e sal.
4
No fim junte a salsa a cebolinha e o coentro e o creme de leite.
5
Despeje o recheio na massa e com o resto da massa cubra e pincele com uma gema.
6
Leve em forno alto por 40 minutos até dourar.