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Batata temperada
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Por Raquel Dantas

Ingredientes (6 porções)

  • batata1/2 kg de batata
  • coentroCoentro a gosto
  • 1 sachê de caldo de carne ou frango em pó
  • margarina1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas e corte em cubos, cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos em fogo alto.

  2. 2

    Logo após cozinhado retire toda a água.

  3. 3

    Na mesma panela derreta a manteiga, e coloque o sachê de caldo de carne ou frango em pó mexendo até dissolver.

  4. 4

    Coloque as batatas e mexa. Coloque o coentro já picado e misture novamente só para homogeneizar.

  5. 5

    Servir como um complemento a outras refeições como o arroz.

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