Name: Fricassê de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 700 g de peito de frango cozido e desfiado; 2 copos de requeijão; 1 lata de molho de tomate; 1 cebola pequena picada; 1 tomate sem pele picado; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 pacote de batata palha; 2 colheres de sopa de óleo; sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

700 g de peito de frango cozido e desfiado
2 copos de requeijão
1 lata de molho de tomate
1 cebola pequena picada
1 tomate sem pele picado
100 g de queijo parmesão ralado
1 pacote de batata palha
2 colheres de sopa de óleo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela acrescente 2 colheres de óleo e refogue a cebola, aguarde mais ou menos 5 minutos e coloque o tomate, espere desmanchar para acrescentar o frango.
2
Acrescente o molho de tomate e deixe ferver. Junte ao molho um dos potes de requeijão, misture bem e deixe engrossar.
3
Em uma travessa despeje a metade do outro pode de requeijão e espalhe, depois coloque uma camada de molho, em seguida a outra metade e o resto do molho.
4
Cubra com o queijo ralado e batata palha. Leve ao forno até derreter o queijo e está pronto o fricassê!

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