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Filé de merluza ao forno

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 700 g de filé de merluza
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1lata de creme de leite
  • 1 prato de purê de batatas pronto (pode ser aqules de saquinho)
  • azeite
  • orégano

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés a seu gosto, reserve.
  2. Prepare o molho de tomate a seu gosto e misture com o creme de leite formando um molho meio rosê.
  3. Unte uma forma com azeite e forre com a metade do pure de batatas
  4. Faça uma camada com os files
  5. Acrescente a cebola e o tomate
  6. Salpique orégano por cima
  7. Regue com o molho
  8. Cubra com o resto do purê
  9. Coloque um pouco de azeite por cima e leve ao forno por 40 minutos.

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