Name: Acém na pressão da Samay
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de acém em cubos; 3 tomates sem pele e sem sementes; 2 dentes de alho; 1 cebola média; 1 xícara de água; 1 tablete de caldo de carne; Óleo; Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

Acém na pressão da Samay

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@ Tatiane Alves Vieira

@ Andreia

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Por Samay F. Siqueira S.

Ingredientes (5 porções)

1 kg de acém em cubos
3 tomates sem pele e sem sementes
2 dentes de alho
1 cebola média
1 xícara de água
1 tablete de caldo de carne
Óleo
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de pressão refogue a carne no óleo até ver que ela está totalmente cozida.
2
Enquanto isso no liquidificador bata todo o restante dos ingredientes, exceto o cheiro verde.
3
Despeje a mistura do liquidificador dentro da panela com a carne tampe a panela na pressão por 30 minutos.
4
Acrescente o cheiro verde e sirva, bom apetite!