Name: Pãozinho Integral rápido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 pote (200 ml) de iogurte natural desnatado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 ovo; 1 clara; 1 colher (chá) de sal; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo intregal; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 gema para pincelar; Orégano e gergelim para salpicar; Margarina para untar

@ Marilse Teixeira

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Por Marcia Suely Tambasco Rovai

Ingredientes (25 porções)

1 pote (200 ml) de iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher de sopa de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 clara
1 colher (chá) de sal
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo intregal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 gema para pincelar
Orégano e gergelim para salpicar
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela grande e rasa, misture o iogurte com a manteiga, o azeite, o açúcar, o ovo e o sal
2
Peneire sobre esta mistura a farinha de trigo e o fermento.
3
Misture bem a massa e modele pãezinhos redondos.
4
Coloque em uma assadeira untada, e asse em forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
5
Se desejar, salpique orégano e o gergelim por cima deles antes de colocá-los no forno.