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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 5 tomates não muito maduros
  • 14 filés de peito de frango bem fininhos
  • azeite
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • pimenta calabresa
  • manjericão desidratado
  • 4 colheres de sopa de maionese light
  • 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Em um refratário de vidro médio despeje um pouco de azeite.
  2. Fatie os tomates sem semente e coloque no refratário.
  3. Despeje um pouco mais de azeite e tempere os tomates com sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e manjericão desidratado.
  4. Coloque os filés de frango.
  5. Passe a maionese light no frango.
  6. Cubra com o queijo ralado.
  7. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até o queijo ficar bem dourado.

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