Bolo de arroz com legumes da Vó Marisa

Name: Bolo de arroz com legumes da Vó Marisa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 1 xícara (mal cheia) de óleo; 1 xícara de leite; 4 ovos; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento; Legumes e/ou verduras ralados e cozidos de sua preferência (cenoura, chuchu, brócolis)

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Cintia Membro desde 2008

Ingredientes

2 xícaras de arroz
1 xícara (mal cheia) de óleo
1 xícara de leite
4 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
Legumes e/ou verduras ralados e cozidos de sua preferência (cenoura, chuchu, brócolis)

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes, exceto os legumes, no liquidificador.
Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, coloque os legumes e/ou verduras cozidos já frios na forma e depois ponha a massa que foi batida no liquidificador por cima, leve ao forno médio até ficar dourado.

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