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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 2 xícaras de polentina ou fubá
  • 6 xícaras de água
  • 1 tomate picado
  • sal agosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 300 g de queijo mussarela
  • queijo parmessão ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare a carne moída em molho como de costume, usando o tomate picado, o molho de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Dissolva a polentina ou o fubá em 6 xícaras de água fria, logo depois passe para uma panela e mexa até engrossar.
  3. Em um refratário untado coloque a polenta, depois o molho de carne moída e por último a mussarela e o parmesão ralado.
  4. Coloque no forno médio até gratinar.

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