Name: Bolo de pudim cremoso de laranja
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 xicara (cha) suco de laranja; 4 ovos; 2 xícara (chá) açúcar; 1/2 xícara de água; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (cha) suco de laranja; 4 ovos (só a gema); 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Yago Martins

@ DENILSON TORRES

@ Yago Martins

Imprimir

Por Michelle Armani Frizziero

Ingredientes (10 porções)

Pudim

1 lata de leite condensado
1 xicara (cha) suco de laranja
4 ovos

Calda

2 xícara (chá) açúcar
1/2 xícara de água

Bolo

2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (cha) suco de laranja
4 ovos (só a gema)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Calda:
Em uma forma de bolo com furo no meio, coloque o açúcar e a água, mexa com a colher.
2
Deixe ferver até dar o ponto de caramelo.
3
Pudim:
No liquidificador coloque o leite condensado,suco de laranja e o ovos deixe bater (reserve)
4
Bolo:
Bater as claras em neve (reserve).
5
Em uma tijela coloque a farinha, açúcar, suco de laranja, gemas, o fermento misture tudo. Acrescente as claras mexa até que fique uma massa homogênea.
6
Montagem:
Na forma coloque primeiro a massa do pudim depois coloque a massa do bolo delicadamente.
7
Leve ao forno por 1 hora em banho-maria.
8
para fazer o banho maria,
9
Para o banho-maria em uma assadeira coloque a forma do bolo, leve ao forno e despeje a água quente na assadeira de maneira que fique uns dois dedos de água.