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Bolo de pudim cremoso de laranja

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xicara (cha) suco de laranja
    • 4 ovos

    Calda:

    • 2 xícara (chá) açúcar
    • 1/2 xícara de água

    Bolo:

    • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (cha) suco de laranja
    • 4 ovos (só a gema)
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Em uma forma de bolo com furo no meio, coloque o açúcar e a água, mexa com a colher.
      2. Deixe ferver até dar o ponto de caramelo.

      Pudim:

      1. No liquidificador coloque o leite condensado,suco de laranja e o ovos deixe bater (reserve)

      Bolo:

      1. Bater as claras em neve (reserve).
      2. Em uma tijela coloque a farinha, açúcar, suco de laranja, gemas, o fermento misture tudo. Acrescente as claras mexa até que fique uma massa homogênea.

      Montagem:

      1. Na forma coloque primeiro a massa do pudim depois coloque a massa do bolo delicadamente.
      2. Leve ao forno por 1 hora em banho-maria.
      3. para fazer o banho maria,
      4. Para o banho-maria em uma assadeira coloque a forma do bolo, leve ao forno e despeje a água quente na assadeira de maneira que fique uns dois dedos de água.

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