Assistir : Macarrão ao pesto de manjericão
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15min
Por Cozinha mãe e filhas
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de manjericão
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1/2 xícara de azeite (um bom azeite, usei extra virgem)
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1/2 dente de alho (retire aquele miolo amargo dele)
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3 colheres de sopa de pinoli (não tinha pinoli, usei amendoim, mas pode-se usar nozes ou castanha também)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um processador, coloque todos os ingredientes e bata para triturar.
- 2
Está pronto o pesto (a consistência dele é assim mesmo, granulada).
- 3
Agora cozinhe a massa de sua preferência, com ela ainda quente jogue o pesto por cima, misture e sirva.
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