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Macarrão à mexicana
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Macarrão à mexicana@ Paulo Moraes
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Por Paulo Moraes

Ingredientes (2 porções)

  • macarrão100 g de macarrão
  • 5 pimentas de cheiro cortadas em rodelas
  • cebola1 cebola média cortada em rodelas
  • manteiga20 gramas de manteiga
  • 3 colheres de sopa de azeite de pimenta (pimenta em conserva de azeite)
  • molho de tomate4 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 cubo de tempero, sabor carne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em 1 litro de água fervente com sal.

  2. 2

    Coloque a manteiga e o azeite de pimenta numa panela.

  3. 3

    Adicione a cebola e as pimentas de cheiro e refogue.

  4. 4

    Coloque o molho de tomate e o cubo de tempero

  5. 5

    Se precisar adicione um pouco de água.

  6. 6

    Escorra o macarrão em água corrente.

  7. 7

    Despeje o macarrão no molho e misture.

  8. 8

    Divida em dois pratos e aproveite.

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