25min
Ingredientes (6 porções)
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1 cebola media picada
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3 dente de alho
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3 coheres de sopa de azeite
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3 mandioquinhas grandes
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3 batatas grande
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2 cenouras medias
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2 tomates médios
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couve
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coentro (a gosto)
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sal (a gosto)
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temperos a gosto (orégano, sachê de caldo de legumes)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão coloque a cebola e alho e azeite para dourar a cebola e alho.
- 2
Corte os legumes em pedaços e coloque na panela de pressão e refogue com a cebola e coloque os temperos a gosto por ultimo coloque água a ponto de cobrir todos os legumes e experimente para saber o ponto do tempero a gosto.
- 3
Deixe na pressão por 15 min. Retire e coloque no liquidificado e bata pouco se desejar deixar pequeninos pedaços ou bata bem que quiser bem cremoso. Depois de batido coloque na panela e acrescente a couve, quanto desejar.
- 4
Sirva com torradinhas.