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  4. Arroz de carreteiro

Arroz de carreteiro

3 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1Kg de carne(alcatra ou patinho ou filet mignon)
  • 2 cebolas
  • 1/2Kg de tomates
  • 1 maço de cheiro verde
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1/2 kg de batatas
  • queijo ralado à gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 500g de arroz

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola junto com o tomate e o cheiro verde. Junte a carne picada em tiras ou cubinhos. Deixe cozinhar bem. Depois de cozida, coloque o arroz, o milho verde e deixe cozinhar mais um pouco. Coloque as batatas cortadas em rodelas. Depois que as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo. Deixe bem molhadinho e sirva com queijo ralado e salsinha.

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Comentários

  • Arroz de carreteiro não tem que ter charque ou carne seca?

    Ícone de resposta

  • não precisa colocar água? Quando devo colocar o caldo de carne???

    Ícone de resposta

  • Embora a receita seja mais simplificada do que a tradicional,é muito saborosa e facíl de fazer.Recomendo !

    Ícone de resposta

  • Todos aqui em casa adoraram!!

    Ícone de resposta
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