20min
Por Vera Danuza
Ingredientes (10 porções)
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casca de uma laranja (só a parte amarela)
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2 cálices de licor de laranja ou Cointreau
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar os morangos e cortá-los ao meio. Os maiores podem ser cortados em 4 partes.
- 2
Cortar a casca da laranja em tirinhas finas. Reservar
- 3
Derreter a manteiga com o açúcar.
- 4
Adicionar as tirinhas da casca da laranja
- 5
Juntar os morangos e o suco de laranja.
- 6
Deixar ferver.
- 7
Colocar o licor numa concha de inox e levá-la ao fogo para flambar.
- 8
Quando o licor aquecer e pegar fogo derrame sobre os morangos.
- 9
Sirva quente em cima do sorvete de creme.
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