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Enroladinho de pastel
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D
Por Débora Paes

Ingredientes (4 porções)

  • 2 pacotes de massa para pastel pequeno
  • queijo mussarela150 g queijo mussarela,
  • presunto150 g de presunto
  • 2 gemas batidas (se necessário misture um pouquinho de agua).
  • queijo ralado1 pacote queijo ralado
  • palito de dente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Abra as massas de pastel.

  2. 2

    Recheie com um pedaço de queijo e presunto. Corte cada fatia em 4 partes, do modo que fique dentro da massa.

  3. 3

    A espesurra você é quem decide, bem ou pouco recheado.

  4. 4

    Enrole como rocambole.

  5. 5

    Prenda o enrolado com palito de dente.

  6. 6

    Passe o enroladinho na gema batida e no queijo ralado.

  7. 7

    Coloque numa forma untada.

  8. 8

    Assim sucessivamente, um ao lado do outro.

  9. 9

    Asse em formo médio até dourar.

  10. 10

    Sirva em seguida.

  11. 11

    Você pode preparar com antecedência e assar um pouco antes de servir.

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