1h
Por Janete Aredes
Ingredientes (20 porções)
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1/2 kg de bacon cortados em cubos pequenos
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1 quilo de cebola batida no liquidificador
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1 lata de pêssego em calda escorrido e picado em cubos pequenos
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1/2 lata de figo em calda escorrido e picado em cubos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite os ovos em óleo sem mexer muito, reserve.
- 2
O abacaxi, a passas, o pêssego, a azeitona, o milho verde, o figo devem ser dourados na manteiga separadamente e rapidamente para não derreter, e todos devem ser reservados.
- 3
Refogue a cebola, jogue o bacon, quando dourar refogue a farinha, desligue o fogo e adicione os mais ingredientes sem mexer muito.
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