Ingredientes (4 porções)
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2 cebolas pequena
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Modo de preparo
- 1
Lave bem o arroz até parar de sair àquela água branca.
- 2
Depois do arroz bem lavado leve ao fogo com dois dentes de alho bem amassado revoque por 2 minutes.
- 3
Em seguida rale uma cenoura e coloque no arroz com 400 ml de água.
- 4
Em outra panela coloque 500 ml de água para ferve e coloque o frango com ½ cebola picada dentro. E deixe cozinhar por 25 minutos.
- 5
Em outra panela adicione o cheiro verde os quatro dentes de alho amassados e as cebolas picadas com as duas colheres de azeite e deixe dourar em seguida adicione o tomate picado e a cenoura ralada e o extrato de tomate e deixa ficar aquele molho bem molhadinho em seguida adicione o frango já desfiado e deixe cozinhar por dez minutos em seguida adicione o arroz e mexa até ficar coradinho pronto e só servir.
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