Fricassê de frango

1. Dissolva o caldo de galinha e cozinhe o frango. Deixe esfriar e desfie.
2. Refogue a cebola com orégano até dourar, acrescente o frango desfiado e deixe refogar por aproximadamente 2 minutos e reserve.
3. No liquidificador, bata o milho verde, o requeijão e o creme de leite.
4. Observação: na receita original, é recomendado acrescentar meia xícara de água aos poucos, para que a mistura fique bem homogênea. Só acrescente se for realmente necessário, se o liquidificador não estiver batendo, caso contrário o creme poderá ficar mole.
5. No refratário de servir, coloque o frango refogado, cubra com a mistura do liquidificador, polvilhe com queijo ralado a gosto e leve ao forno médio, preaquecido a 200ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Informações Adicionais

• Dica para decoração: Todo prato decorado fica mais bonito! Podem ser usados cogumelos (champignons), milho, batata palha etc.