Biscoitinhos de coco

Name: Biscoitinhos de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 41
Ingredients: 100 g de coco ralado; 2 colheres de açúcar; 3 colheres de manteiga (sem sal); 14 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de amido de milho; 1 colher (chá) de fermento; 1 pitada de sal

Foto: Aline Rocha
Foto: Franciele Mendes

Preparo 40 MIN

Rendimento 41 porções

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Franciele Mendes Membro desde 2005

Ingredientes

100 g de coco ralado
2 colheres de açúcar
3 colheres de manteiga (sem sal)
14 colheres de farinha de trigo
2 colheres de amido de milho
1 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente.
Depois sove a massa em uma superfície lisa e bem limpa.
Fassa bolinhas e passe no açúcar.
Unte uma assadeira e coloque as bolinhas para assar no forno alto durante aproximadamente 20 minutos ou até que fique dourado.
Sirva com café.

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