30min
Ingredientes (11 porções)
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1 kg de sardinhas limpas sem cabeças e espinhas
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4 dentes de alhos amassados
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1 pitada de pimenta-do-reino
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Sal a gosto
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1/2 limão
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2 copos americanos de farinha de trigo com fermento
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1/2 copo de leite
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1/2 maço de cheiro verde picadinho
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1 copo de creme de leite com soro
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1 pacote de queijo ralado de 100 g
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes (menos a sardinha) no liquidificador.
- 2
Separar a sardinha ao meio no sentido horizontal.
- 3
Passar nessa massa dos dois lados e fritar em óleo bem quente.
- 4
Colocar em uma tigela com papel toalha para ficar bem sequinho.
