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Cupcake fácil (para preguiçoso)
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Por Patricia

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • mistura para bolo1 mistura para bolo pronto
  • ovo2 ovos
  • leite150ml de leite

Recheio

  • doce de leiteDoce de leite

Cobertura

  • açúcar refinado6 colheres de açucar refinada
  • leite em pó6 colheres de leite em pó
  • emulsificante1 colher de emulsificante
  • água100 ml de água bem gelada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Faça a massa como manda o fabricante.

  2. 2

    Coloque as forminhas de cupcake dentro das forminhas de empadinha em um tabuleiro grande.

  3. 3

    Coloque o tabuleiro no forno preaquecido a 200ºC.

  4. 4

    Quando tiver pronto deixe esfriar e com uma faquinha tire uma tampinha e reserve, aumente o buraco do bolinho.

  5. 5

    Recheio:

    Coloque o doce um buraco do bolinho e tampe com a tampinha.

  6. 6

    Cobertura:

    Coloque os ingredientes na batedeira e bata até ficar branquinho e dobrar de tamanho.

  7. 7

    Aplique nos bolinhos com uma colher ou se preferir com um saco de confeitar.

Informações adicionais

Dica: Eu uso forminhas de papel comum e da super certo. Já fiz a cobertura com açúcar cristal e deu certo. O leite em pó não precisa ser o ninho mas tem que ser o sem açúcar. Use sua criatividade e enfeite do jeito que você preferir.

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