1h
Ingredientes (5 porções)
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1 peito de filé de frango
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Pimenta-do-reino
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Sal
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Alho amassado
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1 cebola picadinha
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1 colher de azeite
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500 g de mussarela ralada
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1 xícara de queijo parmesão ralado
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1 pote de requeijão comum ou light
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1 pacote batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o filé de frango marinando por meia hora.
- 2
Depois refogue o peito com a cebola picada e o azeite.
- 3
Deixe esfriar para desfiar no molho do refogado, acrescente o requeijão, o queijo ralado, a mussarela ralada, depois misture com o frango desfiado.
- 4
Coloque tudo dentro de um refratário e cubra com batata palha e mussarela, colocando perto da hora de servir para gratinar no forno.
- 5
Se preferir também pode acrescentar milho ou ervilhas.
- 6
Sirva junto com uma salada crua e arroz branco.