30min
Ingredientes (4 porções)
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5 xicaras de sobra de feijoada
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300 g de camarão seco, limpo
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1 cebola branca cortada em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe o feijão na peneira para retirar o caldo, cate as possíveis carnes e desfie, reserve.
- 2
Em uma panela coloque metade do azeite de dendê, doure a cebola, acrescente o camarão, o pimentão, a pimenta e por último o coentro deixe murchar.
- 3
Coloque o feijão e carne desfiada e depois o leite de coco, deixe cozinhar por 10 minutos sempre mexendo para não grudar.
- 4
Se necessario corrija o sal.
- 5
Coloque o restante do azeite, tampe e desligue o fogo.
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