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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite integr al
  • 3 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 6 colheres de achocolatado em pó
  • 3 colheres de maizena peneiradas
  • 1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de Preparo

  1. Numa panela coloque 1/2 litro de leite,1 lata de leite condensado,e tres gemas peneiradas,reserve as claras.
  2. Leve ao fogo até ferver,coloque em um refratário e reserve.
  3. Na panela coloque o leite restante,o achocolatado em pó e a maizena peneirada,mexa com cuidado para não empelotar. Deixe ferver
  4. Coloque sobre a primeira camada.
  5. Na batedeira faça claras em neve,misturando aos poucos o creme de leite. Coloque sobre a segunda camada. Se preferi faça uma decoração exemplo: uva verde, chocolate granulado, calda de sorvete em zigzag.
  6. Leve ao freezer por quatro horas.

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