Name: Torta de chocolate com kiwi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de maisena; 1 colher (sopa) de cacau em pó (sem açúcar); 3 colheres (sopa) de margarina (100 g); 8 kiwis cortados em pedaços; 1 pote de cream cheese (200 g); 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g); 2 col. (sopa) de adoçante culinário; 1 barra de chocolate amargo (200 g); 1/2 xícara (chá) de leite

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de biscoito de maisena
1 colher (sopa) de cacau em pó (sem açúcar)
3 colheres (sopa) de margarina (100 g)

Recheio

8 kiwis cortados em pedaços

Creme branco

1 pote de cream cheese (200 g)
1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)
2 col. (sopa) de adoçante culinário

Creme escuro

1 barra de chocolate amargo (200 g)
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Triture o biscoito no liquidificador (ou processador) e passe para uma travessa.
2
Misture o cacau e a margarina até formar uma farofa. Pressione a mistura no fundo de uma fôrma de aro removível (22 cm de diâmetro). Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
3
Prepare o creme branco: amasse o cream cheese e misture o iogurte e o adoçante. Coloque sobre a massa e, em seguida, distribua o kiwi. Leve à geladeira. Prepare o creme escuro: derreta o chocolate com o leite em banho-maria. Mexa bem e espere esfriar. Cubra a torta e leve novamente à geladeira por cerca de uma hora ou até ficar firme.