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Estrogonofe de Filé Mignon Premiatto

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 90 g de margarina
  • 85 g de cebola picada
  • 500 g de filé mignon picado
  • 200 g de champignon fatiado
  • 35 g de sal
  • 1 kg de creme de leite
  • 300 g de catchup

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, colocar a margarina e a cebola, deixar dourar. Acrescentar a carne e o champignon. Deixar secar e flambar com conhaque. Acrescentar o creme de leite e o catchup e deixar ferver até o ponto desejável.

Informações Adicionais

  • Créditos: Premiatto

PELA WEB

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