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Pavê de creme com mousse de chocoltae e chantilly
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Por Priscilla tonello

Ingredientes (10 porções)

  • 2 pacotes de bolacha maisena aproximadamente
  • creme de leite1 latas de creme de leite
  • 1 vidros de leite de coco pequeno
  • 2 vidros de leite comum (medida da garrafa do leite de coco)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • chocolate meio amargo1 barras de chocolate meio amargo
  • chantilly (de sua preferência)
  • guaraná para molhar as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro derreta o chocolate meio amargo misture o creme de leite e faça uma mousse.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Depois com o leite de coco,o leite comum e as colheres de amido de milho faça um mingau cremoso depois de pronto coloque no mingau o leite condensado para adoçar.

  4. 4

    Comece a montar o pavê.

  5. 5

    Coloque numa travessa de vidro um pouco do creme branco (mingau), molhe as bolachas no guaraná e monte o pavê intercalando camadas de mingau e do mousse de chocolate.

  6. 6

    Por último coloque o chantilly e salpique um pouco de chocolate em pó para decorar.

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