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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 colher de raspas de laranja
  • 3 colheres de margarina
  • 1 xícara de abóbora cozida e amassada
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de coco ralado
  • 4 claras em neve

Modo de Preparo

  1. Bata os 5 primeiros ingredientes.
  2. Junte a abóbora, o amido, a farinha e o fermento.
  3. Acrescente o coco e as claras delicadamente. Coloque em forma de furo untada e enfarinhada e asse por 50 minutos.

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Comentários

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