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Fricassê de frango
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Por Caroline

Ingredientes (5 porções)

  • óleoóleo
  • alhoalho
  • temperotempero a gosto
  • peito de frango2 peitos de frango
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • milho1 lata de milho
  • queijo mussarela100g de mussarela
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • cebola1 cebola
  • cebolinhacebolinha a gosto
  • requeijão1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refoque o frango e deixe cozinhar.

  2. 2

    Depois de cozido desfie.

  3. 3

    Depois que desfiar o frango, coloque na panela óleo, alho e o frango, tempere a gosto, coloque um pouco de água para ficar mais homogêneo.

  4. 4

    Coloque o frango desfiado em um refratário (de sua preferência) e reserve.

  5. 5

    Coloque as fatias de mussarela por cima do frango até cobrir tudo.

  6. 6

    Coloque o milho, o creme de leite, 1/2 cebola e 1 pitada de sal no liquidificador e bata tudo, espalhe por cima da mussarela.

  7. 7

    Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar um pouco.

  8. 8

    Retire do forno e espalhe a batata palha por cima.

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