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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido, temperado e cortado em pequenos pedaços
  • 2 cenouras grandes picadas e cozidas
  • 100 g de queijo parmesao ralado
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 tablete de caldo de legumes ou galinha
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/4 xicara (cha) de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos no liquidificador.
  2. Adicione a farinha de trigo eo leite.
  3. Junte o queijo ralado e a margarina.
  4. Despeje os tomates a salsa e o tablete.
  5. Coloque o sal,a pimenta e bata ate ficar cremoso.
  6. Coloque em uma tigela e misture o frango e a cenoura.
  7. Mexa bem ate todos os ingredientes estarem bem misturados.
  8. Despeje em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno medio preaquecido até que, ao espetar um palito, este saia seco.
  9. Desenforme e sirva.

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